上饒市廣豐區(qū)采取精準(zhǔn)有效措施，大力培育全社會(huì)勤儉節(jié)約理念，效果明顯。從機(jī)關(guān)食堂到百姓宴會(huì)，從餐館到校園，人們紛紛弘揚(yáng)“新食尚”、念起“節(jié)約經(jīng)”。

　　“為避免浪費(fèi)，我們食堂的自助餐每天都按需定制�！睓M山鎮(zhèn)分管后勤的黨委委員張賢標(biāo)最近多了一項(xiàng)任務(wù)——做“減法”，上班第一件事就是登記因外出開(kāi)會(huì)、請(qǐng)假等不在單位就餐的人數(shù)，把當(dāng)日實(shí)際就餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)好后再報(bào)給食堂，從源頭避免浪費(fèi)。

　　農(nóng)家土豬肉、草魚(yú)、冬瓜、藕……這是毛村鎮(zhèn)烏巖村村民范忠飛舉辦宴席的菜單。該區(qū)以移風(fēng)易俗為抓手，充分發(fā)揮村民理事會(huì)的自治作用，倡導(dǎo)村民文明節(jié)儉操辦婚喪喜慶事宜，讓節(jié)儉辦酒宴成為“新食尚”�！耙蛔�10人12個(gè)菜，以家常菜為主�！狈吨绎w告訴記者，宴席上幾個(gè)菜、什么標(biāo)準(zhǔn)，村規(guī)民約都寫(xiě)得清清楚楚�！耙婚_(kāi)始，理事會(huì)會(huì)派人監(jiān)督村民辦酒席，后來(lái)幾場(chǎng)搞下來(lái)，大家發(fā)現(xiàn)少了人情攀比，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，人也輕松了不少，村民內(nèi)心都巴不得這樣做�！�

　　在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督指導(dǎo)下，該區(qū)不少餐館推出了“小份菜”“小菜單”�！盀闇p少餐飲浪費(fèi)，酒店推行前端引導(dǎo)、后臺(tái)管控的管理模式�！睋�(jù)該區(qū)千百味酒店大堂經(jīng)理占超超介紹，餐前服務(wù)員會(huì)提醒顧客適度點(diǎn)餐，餐后酒店免費(fèi)給顧客提供打包盒；酒店每天根據(jù)菜品銷(xiāo)量、餐后菜品的剩余量，對(duì)菜品及其分量進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，及時(shí)對(duì)接顧客需求�！耙呀�(jīng)施行了一段時(shí)間，效果明顯�！闭汲�超表示，以前酒店每天的餐廚垃圾兩大泔水桶都裝不完，現(xiàn)在一桶半都不到。

　　廣豐各學(xué)校紛紛開(kāi)展主題班會(huì)、勞動(dòng)實(shí)踐課、我是“光盤(pán)小達(dá)人”等形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生從小樹(shù)立節(jié)約糧食、珍惜勞動(dòng)成果的文明意識(shí)。“學(xué)校舉行的‘曬曬光盤(pán)’行動(dòng)很有意義，對(duì)孩子觸動(dòng)挺大�！痹搮^(qū)城南小學(xué)二年級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)鄭莉說(shuō)，以前孩子吃飯老剩飯，現(xiàn)在自覺(jué)多了，還監(jiān)督家長(zhǎng)向“光盤(pán)達(dá)人家庭”靠攏。