上饒市廣豐區(qū)采取精準(zhǔn)有效措施，大力培育全社會勤儉節(jié)約理念，效果明顯。從機關(guān)食堂到百姓宴會，從餐館到校園，人們紛紛弘揚“新食尚”、念起“節(jié)約經(jīng)”。

　　“為避免浪費，我們食堂的自助餐每天都按需定制。”橫山鎮(zhèn)分管后勤的黨委委員張賢標(biāo)最近多了一項任務(wù)——做“減法”，上班第一件事就是登記因外出開會、請假等不在單位就餐的人數(shù)，把當(dāng)日實際就餐人數(shù)統(tǒng)計好后再報給食堂，從源頭避免浪費。

　　農(nóng)家土豬肉、草魚、冬瓜、藕……這是毛村鎮(zhèn)烏巖村村民范忠飛舉辦宴席的菜單。該區(qū)以移風(fēng)易俗為抓手，充分發(fā)揮村民理事會的自治作用，倡導(dǎo)村民文明節(jié)儉操辦婚喪喜慶事宜，讓節(jié)儉辦酒宴成為“新食尚”。“一桌10人12個菜，以家常菜為主�！狈吨绎w告訴記者，宴席上幾個菜、什么標(biāo)準(zhǔn)，村規(guī)民約都寫得清清楚楚�！耙婚_始，理事會會派人監(jiān)督村民辦酒席，后來幾場搞下來，大家發(fā)現(xiàn)少了人情攀比，不僅經(jīng)濟實惠，人也輕松了不少，村民內(nèi)心都巴不得這樣做。”

　　在市場監(jiān)管部門的監(jiān)督指導(dǎo)下，該區(qū)不少餐館推出了“小份菜”“小菜單”�！盀闇p少餐飲浪費，酒店推行前端引導(dǎo)、后臺管控的管理模式�！睋�(jù)該區(qū)千百味酒店大堂經(jīng)理占超超介紹，餐前服務(wù)員會提醒顧客適度點餐，餐后酒店免費給顧客提供打包盒；酒店每天根據(jù)菜品銷量、餐后菜品的剩余量，對菜品及其分量進行相應(yīng)調(diào)整，及時對接顧客需求�！耙呀�(jīng)施行了一段時間，效果明顯�！闭汲硎荆郧熬频昝刻斓牟蛷N垃圾兩大泔水桶都裝不完，現(xiàn)在一桶半都不到。

　　廣豐各學(xué)校紛紛開展主題班會、勞動實踐課、我是“光盤小達人”等形式多樣的宣傳教育活動，引導(dǎo)學(xué)生從小樹立節(jié)約糧食、珍惜勞動成果的文明意識�！皩W(xué)校舉行的‘曬曬光盤’行動很有意義，對孩子觸動挺大。”該區(qū)城南小學(xué)二年級學(xué)生家長鄭莉說，以前孩子吃飯老剩飯，現(xiàn)在自覺多了，還監(jiān)督家長向“光盤達人家庭”靠攏。